好的葡萄酒为什么没有生产日期?
葡萄酒是需要经由采摘葡萄、加工酿造、橡木桶存储及瓶储等多种工艺流程，不同档次的酒所需时间是不一样的，这是一个漫长的过程，所以并没有什么生产日期之说。 如果真非要说一个生产日期，那么可以把“灌装日期”当成是葡萄酒的生产日期。灌装日期是指葡萄酒在发酵、陈酿后灌装到酒瓶中的日期。
什么酒在整瓶出售时在瓶身上标识其酒的陈酿程度?
白兰地 白兰地在装瓶出售时，在瓶身标示陈酿程度是表示酒的储藏时间。 一颗星表示3年陈贮，两颗星表示4年陈贮，三颗星表示5年陈贮。 白兰地是一种蒸馏酒，是以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。 以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地。
红葡萄酒粘贴上面的时间就是生产日期吗?
不是的，看粘贴的位置，分为生产日期和葡萄采购日期。 红葡萄酒瓶上会有一个正标日期还有一个背标日期。正标日期代表着酿造这瓶葡萄酒所采摘的葡萄是哪一年份的，是葡萄品种采摘的时间，而不是这瓶酒酿造出来的时间，就像我们常听到的几几年的拉菲，就是指用的那一年的葡萄。 背标的那个日期才是葡萄酒酿造完成装瓶的时间，正标和背标日期相差很大，不懂酒的人可能会认为一个是生产时间，一个保质期时间，而葡萄采摘到酿制完成中间要间隔好多年，葡萄酒也是需要经过陈酿的，在发酵结束后，会储存一段时间，以至于达到更好的风味。
是的。 国产的葡萄酒酒会在瓶子的封口上打印上生产日期。这时我国葡萄酒生产法律规定的。 一般国外的葡萄酒进口后要由进口商在酒瓶的背面贴上说明，一般也叫“背标”。那上面会清楚的告之葡萄酒的生长年份，生产厂家，酒精度，容量，生产国，配料表，储存方法等。 国外的葡萄酒生产过程是需要一定的时间的，所以采摘年份的当年葡萄酒是不可能出厂的。所以我们见到的进口葡萄酒都至少是前一年生产的，有些好的葡萄酒可能在出厂前要在酒窖里面陈放2～3年甚至更长时间
珍藏版的干红是什么意思?
看样子，你是买了国产的葡萄酒。关于干红和储藏的概念，上面2个朋友有做解释。95年，珍藏版。95年，按照标准来说，是葡萄采摘的年份，而不是酿造的年份。但就国内葡萄酒而言，年份几乎是假的，不管是什么大品牌，更不用说一般的品牌。 因此，2008年，国家已经规定，葡萄酒不得标志年份概念，除非保证酒含80%以上的年份酒汁。 但目前各品牌已经不敢标注年份了，敢标注的不是真有那年份的酒，而是更加恶劣的欺骗行为。 珍藏版，往往是一种概念，值得珍藏的概念，但更多是一种产品区别的符号。对于国内葡萄酒来说，几乎是没有意义的。 至于保质期，由于葡萄酒的保质期较长，一般葡萄酒都会标注10--20年的时间，后来，国家发现这些也没有什么意义，因此，可以不再标注保质期，对于葡萄酒饮用者而言，一般都会即买即喝。当然，对于国内葡萄酒的现状，我个人建议，不要超过生产日期的2年。对于喜欢葡萄酒又不太了解葡萄酒的朋友，我建议以后购买大品牌100左右的就可以，太贵的话，就不值得，太便宜的话，口感会差点。 如果是送礼，不妨买进口的，也就100--200之间的价位就可以。
珍藏葡萄酒是指经过陈酿的葡萄酒，每个国家对于珍藏葡萄酒陈酿的时间规定都不一样Reserva（西班牙）：红葡萄酒必须陈年至少3年，其中1年以上必须在橡木桶中陈年。白葡萄酒必须至少陈年2年，其中6个月以上必须存放在橡木桶中。Reserve（法国）：如果是特别酿的，为了区分与众不同，也可能用Reserve，但是法国葡萄酒法对reserve的用法没有明文规定。除了香槟区，他们的Vin de Reserve是指每年留下来的“存酒”，用来以后做调配用。
星露谷物语地窖陈酿时间?
星露谷物语中，地窖陈酿时间是指将葡萄放入酿酒罐中进行发酵，需要一定的时间才能变成葡萄酒。一般情况下，陈酿时间持续7天。然而，要注意酿酒罐需要放置在一个温暖的地方，并且要保持稳定的温度，过高或过低的温度都会影响陈酿的质量。经过陈酿后，玩家可以将葡萄酒出售或者送给NPC作为礼物。同时，陈酿时间的长度也会影响葡萄酒的价格和质量。
酒多少度陈酿?
酒的度数和陈酿时间并没有直接的关系。度数是指酒精在酒中所占的比例，通常用百分数表示。而陈酿时间是指酒在木桶或瓶子里存放的时间，可以让酒的味道更加复杂、柔和和成熟。 一些酒，如威士忌和白兰地，通常会有较长的陈酿时间，而啤酒和葡萄酒等则通常不需要陈酿。因此，酒的度数和陈酿时间是两个不同的概念，需要分别考虑。
想要酿造陈酿酒，建议选择55度以上的高度白酒，低度酒虽然也可以陈酿，不过时间不能太长，陈酿3个月时间就差不多了。
陈酿型红酒的特点?
陈酿红酒的意思是陈化过一段时间的干型红酒。 里奥哈陈酿红葡萄酒陈酿时间至少为2年，其中橡木桶陈酿时间至少为1年，这样酿造出来的葡萄酒既保留了葡萄酒的果香，也赋予了葡萄酒香 草、可可豆和烟草等风味。丹魄的酸度比较高，里奥哈陈酿红葡萄酒既保留了新鲜爽脆的酸度，又具备一定的陈年时间，有利于柔化葡萄酒的单宁，酒体较轻，属优雅风格。
